在河北新东方烹饪技工学校
快乐不是口号
而是每一天的真实体验！
河北新东方打破传统课堂的桎梏
用美食与欢笑编织青春记忆
让学习成为一场舌尖与心灵的治愈之旅
课堂：无压力，全实操！
这里没有枯燥的理论试卷，也没有成绩排名的焦虑。课堂上，实训设备就是舞台，刀具就是画笔！从中餐热炒到西点裱花，再到形象设计就是时尚秀场，每一堂课都是动手实操的快乐实践。老师指导，同学协作，在各种香气中掌握技能，在欢声笑语里精进技能。
考核：用作品说话，用美味证明！
河北新东方打破传统"一考定终身"的固化模式，创新推出"以赛促学、以评促教"的阶梯式成长体系。在这里，糖艺拉花绽放创意灵感，雕刻刀工展现匠人风范，宴席设计诠释美学境界；从西点烘焙的精致到美容美发的时尚，每个专业领域都设有沉浸式实操考核。名师团队全程督导，实时给予个性化指导，让技能精进与职业成长同步发生。每一次阶段性考核都是蜕变的新起点，每一件作品都是通向行业精英的里程碑。
作业：舌尖上的幸福感！
谁说作业只能写写算算？在这里，你的作业是金黄酥脆的菠萝包、是鲜香四溢的狮子头、是精致浪漫的翻糖蛋糕……完成即享受，还能分享给朋友，让成就感与美味一同“下肚”！
活动：青春不止教室，还有快乐！
实训生活的快乐不止于此！在河北新东方的校园里，美食品鉴会、包粽子、做月饼、文艺晚会、美食集市里、趣味运动会上……在这里，每一份热爱都能找到舞台，每一种青春都会被释放。
精品专业介绍
河北新东方热门专业介绍河北新东方2025年招生火热进行中，现针对高中转校过来学技术的同学开设有米其林主厨班（十五个月）、西餐主厨（十五个月）、烘焙甜品领航班（十五个月制）、时尚美发尖端班（12个月）、厨政管理研修班（九个月）、国际邮轮班（九个月）等多个专业，大家可以根据自己的兴趣爱好结合未来发展方向来选择。
01、米其林主厨班（15个月）
培养目标：以培养对美食与食材怀有高度热情，对国际西点西餐文化、创意融合菜具有高度热爱的米其林主厨为目标。培养学生能够熟练掌握甜品、烘焙、蛋糕裱花、翻糖以及德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术，掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作技术，并培养具备融合当地饮食文化融合新派风味菜着创新技术能力的人才为目标。
02、西餐主厨班（15个月）
培养目标：以培养具备厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。帮助学生熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚名菜的制作技术同时学习西点经典项目的制作方法，设计、完成各类宴会的组织制作，西式餐饮礼仪。
03、烘焙甜品领航班（15个月）
培养目标：以培养西点西餐综合型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西点西餐制品，了解并掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，且具备独立创业能力。能胜任西点师、西餐师、店长等岗位。
04、时尚美发尖端班（12个月）
培养目标：引进国际化先进教学理念，学习专业系统的美发技能，提升学生专业技能和审美能力，行业名师小班亲授，课程内容突出实用性、应用性，通过系统知识的学习培养行业中实用型的技能人才。
05、厨房传承班（9个月）
培养目标：以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标。熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式面点，能胜任设计各类不同档次宴席菜单与制作各类不同档次宴席菜品;培养具有厨房管理、餐饮成本核算、营养膳食等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。
06、大厨研修班（8个月）
培养目标：以培养高端烹饪人才为目标，使其能够熟练掌握烹调技术和方法、制作经典菜品，并擅长餐饮市场流行菜品的烹调。熟练掌握邮轮工作流程、商务接待、运营管理等综合人才。
07、烘焙甜点大师班（8个月）
培养目标：培养学生的各项西点专业技术，使其精通西点基本架构和经营体系，熟悉“好利来”企业文化、产品制作、基层管理。通过企业委培模式学生毕业后能够从事合作企业核心技术型和管理型岗位工作。
08、星厨进修班（6个月）
培养目标：以培养高端中式烹调综合技术人才为目标，使其能够熟练掌握中式烹调技术和方法、能制作中餐经典菜品，并擅长餐饮市场流行菜品的烹调，成为专精透的高端中式烹调人才。
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